खाद्य ट्रकों के लिए डीप फ्रायर
मुख्य विशेषताएं
खाद्य ट्रक व्यवसाय शुरू करने के लिए रसोई से सुसज्जित ट्रक खरीदना सबसे महंगा और समय लेने वाला हिस्सा है।आपको एक विश्वसनीय खाद्य ट्रक निर्माता ढूंढना होगा, स्पष्ट संचार स्थापित करना होगा, और अपनी व्यक्तिगत जरूरतों और क्षेत्रीय आवश्यकताओं दोनों को पूरा करने के लिए अपने खाद्य ट्रक को अनुकूलित करना होगा।खाद्य ट्रक खरीदने को कम भयभीत करने वाला बनाने के लिए, हमने खाद्य ट्रक खरीदने और उसे निजीकृत करने की प्रक्रिया के लिए एक व्यापक मार्गदर्शिका बनाई है।हम औसत खाद्य ट्रक लागत की व्याख्या करेंगे और यह निर्धारित करने में आपकी सहायता करेंगे कि नया, प्रयुक्त या पट्टे पर लिया गया खाद्य ट्रक आपके लिए सही है या नहीं।
एक नया खाद्य ट्रक ख़रीदना
यदि आपके पास पैसा है, तो एक नया खाद्य ट्रक खरीदना एक सार्थक निवेश है जो आपको भविष्य में महंगी मरम्मत से बचने में मदद करेगा।
1. आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप
2. कोई टूट-फूट या अज्ञात क्षति नहीं
3.महंगी खराबी और बड़ी मरम्मत के जोखिम को कम करता है
4.आमतौर पर बड़ी वारंटी होती है
5. ताज़ा, साफ़ और पॉलिश किया हुआ रूप
फ़ूड ट्रक को कैसे अनुकूलित करें
अवंतको काउंटरटॉप तवे पर चीज़टीक मांस को ग्रिल करते शेफ
आपको अपने खाद्य ट्रक का लेआउट कैसा होना चाहिए इसका मुख्य निर्धारण कारक वह व्यंजन है जो आप पेश कर रहे हैं।जबकि सबसे आम खाद्य ट्रक आइटम फ्लैट ग्रिल, काउंटरटॉप फ्रायर, फूड वार्मर, रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर हैं, प्रत्येक ट्रक अलग होगा।उदाहरण के लिए, पिज़्ज़ा में विशेषज्ञता वाले एक खाद्य ट्रक को पिज़्ज़ा ओवन और संभवतः एक अतिरिक्त जनरेटर या प्रोपेन टैंक की आवश्यकता होती है, जबकि एक कॉफी ट्रक को गर्म पानी की अतिरिक्त आपूर्ति से लाभ होता है।इसके अलावा, जब आप अपने भोजन ट्रक को अपने मेनू के अनुसार अनुकूलित करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपका लेआउट आवश्यक खाद्य ट्रक उपकरणों के अन्य टुकड़ों के लिए पर्याप्त स्थान प्रदान करता है।
आंतरिक विन्यास
1. कार्यशील बेंच:
आपकी आवश्यकता के अनुसार अनुकूलित आकार, काउंटर की चौड़ाई, गहराई और ऊंचाई समायोजित करने के लिए उपलब्ध है।
2. फर्श:
नाली के साथ गैर-पर्ची फर्श (एल्यूमीनियम), साफ करने में आसान।
3. जल सिंक:
विभिन्न आवश्यकताओं या विनियमन के अनुरूप सिंगल, डबल और तीन वॉटर सिंक हो सकते हैं।
4. बिजली का नल:
गर्म पानी के लिए मानक तत्काल नल;220V ईयू मानक या यूएसए मानक 110V वॉटर हीटर
5. आंतरिक स्थान
2-3 व्यक्तियों के लिए 2 ~ 4 मीटर का सूट;4 ~ 6 व्यक्तियों के लिए 5 ~ 6 मीटर का सूट;6 ~ 8 व्यक्तियों के लिए 7 ~ 8 मीटर का सूट।
6. नियंत्रण स्विच:
आवश्यकतानुसार एकल-चरण और तीन-चरण बिजली उपलब्ध है।
7. सॉकेट:
ब्रिटिश सॉकेट, यूरोपीय सॉकेट, अमेरिका सॉकेट और यूनिवर्सल सॉकेट हो सकते हैं।
8. फर्श नाली:
खाद्य ट्रक के अंदर, पानी की निकासी की सुविधा के लिए फर्श नाली सिंक के पास स्थित है।
नमूना | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | बीटी800 | BT900 | स्वनिर्धारित |
लंबाई | 400 सेमी | 450 सेमी | 500 सेमी | 580 सेमी | 700 सेमी | 800 सेमी | 900 सेमी | अनुकूलित |
13.1 फीट | 14.8 फीट | 16.4 फीट | 19 फीट | 23 फीट | 26.2 फीट | 29.5 फीट | अनुकूलित | |
चौड़ाई | 210 सेमी | |||||||
6.89 फीट | ||||||||
ऊंचाई | 235 सेमी या अनुकूलित | |||||||
7.7 फीट या अनुकूलित | ||||||||
वज़न | 1200 किग्रा | 1300 किग्रा | 1400 किलो | 1480 किग्रा | 1700 किग्रा | 1800 किग्रा | 1900 किग्रा | अनुकूलित |
सूचना: 700 सेमी (23 फीट) से छोटा, हम 2 एक्सल का उपयोग करते हैं, 700 सेमी (23 फीट) से अधिक लंबा, हम 3 एक्सल का उपयोग करते हैं। |