फैक्ट्री-वाई के लिए उच्च क्षमता वाली केक उत्पादन लाइन
उत्पाद वर्णन
1. हमारी पूर्णतः स्वचालित केक निर्माण लाइन उन्नत यूरोपीय उपकरण प्रौद्योगिकी को एकीकृत करके और प्रत्येक कार्यशाला की विशिष्ट परिस्थितियों के अनुरूप तैयार करके विकसित की गई है। यह एकीकृत प्रणाली सुचारू और एकीकृत संचालन सुनिश्चित करने के लिए विद्युत, प्रकाशीय और यांत्रिक प्रौद्योगिकियों को संयोजित करती है।
2. इस प्रणाली में पाँच मुख्य घटक होते हैं: घोल तैयार करने वाला मॉड्यूल, बेकिंग गियर, फिलिंग यूनिट, कूलिंग कंपोनेंट और स्टेरिलाइज़ेशन पार्ट। (इन घटकों को अर्ध-स्वचालित कॉन्फ़िगरेशन या उच्च-उत्पादन लाइनों में भी असेंबल किया जा सकता है।) टनल ओवन कई विकल्पों में उपलब्ध हैं, जिनमें इलेक्ट्रिक-पावर्ड, डीज़ल-ईंधन, गैस-संचालित और थर्मल ऑयल-आधारित प्रकार शामिल हैं।
आवेदन
1. यह बहुउपयोगी उत्पादन लाइन घोल के मिश्रण से लेकर अंतिम पैकेजिंग चरण तक संपूर्ण विनिर्माण कार्यप्रवाह की देखरेख करती है।
2. इसमें आकार देने, एक्सट्रूज़न, बेकिंग, फिलिंग, रोलिंग, कटिंग और स्टेरिलाइज़ेशन प्रक्रियाओं जैसी सभी प्रमुख प्रसंस्करण प्रक्रियाओं को शामिल किया गया है।
3. विभिन्न प्रकार के केक बनाने की बात आती है तो उत्पादन लाइन उत्कृष्ट लचीलापन प्रदर्शित करती है: केवल सांचों को बदलने से ही यह अंडे की जर्दी से भरी पेस्ट्री, पेपर कप केक और विभिन्न डिजाइनों वाले स्लाइस केक का उत्पादन कर सकती है।
4. बुद्धिमान फिलिंग उपकरण में एक पहचान सुविधा मौजूद है - यदि कन्वेयर बेल्ट पर कोई केक नहीं है, तो फिलिंग सुई स्वचालित रूप से काम करना बंद कर देगी। इससे न केवल सामग्री की बर्बादी से बचा जा सकता है बल्कि सफाई की आवश्यकता भी कम हो जाती है।
विशेषताएँ
1. कंप्यूटर आधारित आवृत्ति रूपांतरण प्रणाली द्वारा संचालित, यह उत्पादन लाइन सटीक पैरामीटर समायोजन और उपयोगकर्ता के अनुकूल संचालन को सक्षम बनाती है। टनल ओवन में गर्म हवा के संचलन के साथ छह तापमान क्षेत्र (सामने, मध्य, पीछे, ऊपरी और निचले भाग को कवर करते हुए) हैं। समान ताप वितरण सुनिश्चित करने के लिए इन क्षेत्रों को आनुपातिक मोटरों और बटरफ्लाई वाल्वों द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिससे पके हुए केक की बनावट कोमल और रंग सुनहरा होता है।
2. इसके अलावा, उत्पादों के साथ कम मैन्युअल संपर्क और नसबंदी घटक खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हुए उत्पादों की शेल्फ लाइफ को बढ़ाते हैं। अनुकूलित समाधानों और विश्वसनीय बिक्री-पश्चात सहायता के साथ, यह प्रणाली बेकरी उपकरण बाजार में व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है।
फ़ायदा
सामग्रियों का तेज़ और समान मिश्रण; एकसमान घोल की बनावट। * मेस एयर इन्फ्यूजन: स्थिर वृद्धि के लिए कुशल वातन; नाजुक संरचना, बेहतरीन स्वाद। * खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील: सुरक्षित, टिकाऊ, जंग-रोधी, साफ करने में आसान। * टच स्क्रीन: आसान संचालन, सटीक नियंत्रण; बहुमुखी उपयोग के लिए रेसिपी स्टोर करता है। * श्रम-बचत: एक ऑपरेटर द्वारा उपयोग; मिश्रण से खिलाने तक की प्रक्रिया सुव्यवस्थित।
विवरण प्रदर्शन
