फैक्ट्री-वाई के लिए वाणिज्यिक पूर्ण-स्वचालित केक उत्पादन लाइन
उत्पाद वर्णन
1. हमारी पूर्णतः स्वचालित केक उत्पादन लाइन उन्नत यूरोपीय उपकरण तकनीक को अपनाकर और प्रत्येक कार्यशाला की विशिष्ट परिस्थितियों के अनुरूप विकसित की गई है। यह सर्व-समावेशी प्रणाली सुचारू और एकीकृत संचालन के लिए विद्युत, प्रकाशीय और यांत्रिक तकनीकों को जोड़ती है।
2. इस प्रणाली में पाँच मुख्य घटक हैं: बैटर तैयार करने वाला मॉड्यूल, बेकिंग उपकरण, फिलिंग यूनिट, कूलिंग पार्ट और स्टेरिलाइज़ेशन कंपोनेंट। (इन भागों को सेमी-ऑटोमैटिक सेटअप या हाई-आउटपुट लाइनों में भी असेंबल किया जा सकता है।) टनल ओवन कई विकल्पों में उपलब्ध हैं, जिनमें इलेक्ट्रिक, डीजल, गैस और थर्मल ऑयल प्रकार शामिल हैं।
आवेदन
1. यह बहु-कार्यात्मक उत्पादन लाइन घोल के मिश्रण से लेकर अंतिम पैकेजिंग तक की पूरी विनिर्माण प्रक्रिया का प्रबंधन करती है।
2. इसमें आकार देना, एक्सट्रूज़न, बेकिंग, फिलिंग, रोलिंग, कटिंग और स्टेरिलाइज़ेशन जैसे सभी प्रमुख प्रसंस्करण चरण शामिल हैं।
3. विभिन्न प्रकार के केक बनाने के लिए, यह लाइन उत्कृष्ट लचीलापन दिखाती है: केवल मोल्ड बदलने से ही यह अंडे की जर्दी से भरी पेस्ट्री, पेपर कप केक और विभिन्न डिज़ाइनों के स्लाइस केक बनाने में सक्षम हो जाती है।
4. स्मार्ट फिलिंग उपकरण में एक पहचान सुविधा है - यदि कन्वेयर बेल्ट पर कोई केक नहीं है, तो फिलिंग सुई स्वचालित रूप से रुक जाएगी। इससे न केवल सामग्री की बर्बादी रुकती है बल्कि सफाई की आवश्यकता भी कम हो जाती है।
विशेषताएँ
1. कम्प्यूटरीकृत आवृत्ति रूपांतरण प्रणाली द्वारा संचालित, यह उत्पादन लाइन सटीक पैरामीटर समायोजन और आसान संचालन की सुविधा प्रदान करती है। टनल ओवन में छह तापमान क्षेत्र (सामने, मध्य, पीछे, ऊपरी और निचले भाग को कवर करते हुए) और गर्म हवा का संचलन होता है। इन क्षेत्रों को आनुपातिक मोटरों और बटरफ्लाई वाल्वों द्वारा नियंत्रित किया जाता है ताकि समान रूप से ऊष्मा का वितरण सुनिश्चित हो सके, जिससे पके हुए केक मुलायम और एक समान सुनहरे रंग के बनते हैं।
2. इसके अलावा, उत्पादों के साथ कम मैन्युअल संपर्क और नसबंदी प्रक्रिया खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हुए उत्पादों की शेल्फ लाइफ को बढ़ाती है। अनुकूलित समाधानों और विश्वसनीय बिक्री-पश्चात सेवा के साथ, यह प्रणाली बेकरी उपकरण बाजार में व्यापक रूप से सराही जाती है।
फ़ायदा
सामग्रियों का तेज़ और समान मिश्रण; एकसमान घोल की बनावट। * मेस एयर इन्फ्यूजन: स्थिर वृद्धि के लिए कुशल वातन; नाजुक संरचना, बेहतरीन स्वाद। * खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील: सुरक्षित, टिकाऊ, जंग-रोधी, साफ करने में आसान। * टच स्क्रीन: आसान संचालन, सटीक नियंत्रण; बहुमुखी उपयोग के लिए रेसिपी स्टोर करता है। * श्रम-बचत: एक ऑपरेटर द्वारा उपयोग; मिश्रण से खिलाने तक की प्रक्रिया सुव्यवस्थित।
विवरण प्रदर्शन





