बड़ी क्षमता वाली केक बनाने की उत्पादन लाइन W-XINJINGYAO
उत्पाद वर्णन
1. हमारी पूर्णतः स्वचालित केक निर्माण लाइन उन्नत यूरोपीय उपकरण प्रौद्योगिकी को शामिल करके और प्रत्येक उत्पादन कार्यशाला की विशिष्ट परिस्थितियों के अनुरूप समायोजित करके विकसित की गई है। यह एकीकृत प्रणाली सुचारू और एकीकृत संचालन सुनिश्चित करने के लिए विद्युत, प्रकाशीय और यांत्रिक प्रौद्योगिकियों को संयोजित करती है।
2. इस प्रणाली में पाँच मुख्य घटक होते हैं: घोल तैयार करने वाला मॉड्यूल, बेकिंग गियर, फिलिंग मॉड्यूल, शीतलन घटक और नसबंदी भाग। (इन घटकों को अर्ध-स्वचालित विन्यास या उच्च-उत्पादन लाइनों में भी संयोजित किया जा सकता है।) टनल ओवन कई विकल्प प्रदान करते हैं, जिनमें इलेक्ट्रिक-प्रकार, डीजल-प्रकार, गैस-प्रकार और थर्मल ऑयल-प्रकार के वेरिएंट शामिल हैं।
आवेदन
1. यह बहु-कार्यात्मक उत्पादन लाइन घोल के मिश्रण से लेकर अंतिम पैकेजिंग तक की पूरी विनिर्माण प्रक्रिया का प्रबंधन करती है।
2. इसमें आकार देने, एक्सट्रूज़न, बेकिंग, फिलिंग, रोलिंग, कटिंग और स्टेरिलाइज़ेशन प्रक्रियाओं जैसे सभी प्रमुख प्रसंस्करण चरण शामिल हैं।
3. विभिन्न प्रकार के केक बनाते समय, उत्पादन लाइन बहुत लचीलापन दिखाती है: केवल सांचों को बदलकर ही यह अंडे की जर्दी से भरी पेस्ट्री, पेपर कप केक और विभिन्न पैटर्न वाले स्लाइस केक का उत्पादन करने में सक्षम होती है।
4. स्मार्ट फिलिंग उपकरण में एक पहचान सुविधा लगी हुई है - यदि कन्वेयर बेल्ट पर कोई केक नहीं है, तो फिलिंग सुई स्वचालित रूप से काम करना बंद कर देगी। इससे न केवल सामग्री की बर्बादी रुकती है बल्कि सफाई कार्य की आवश्यकता भी कम हो जाती है।
विशेषताएँ
1. कंप्यूटर-नियंत्रित आवृत्ति रूपांतरण प्रणाली द्वारा संचालित, यह उत्पादन लाइन सटीक पैरामीटर समायोजन और सरल संचालन को सक्षम बनाती है। टनल ओवन में गर्म हवा के संचलन के साथ छह तापमान क्षेत्र (आगे, मध्य, पीछे, ऊपर और नीचे) हैं। समान ऊष्मा प्रसार सुनिश्चित करने के लिए इन क्षेत्रों को आनुपातिक मोटरों और बटरफ्लाई वाल्वों द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिससे पके हुए केक कोमल और एकसमान सुनहरे रंग के बनते हैं।
2. इसके अतिरिक्त, उत्पादों के साथ न्यूनतम मैन्युअल संपर्क और नसबंदी तत्व खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करते हुए उत्पादों की शेल्फ लाइफ को बढ़ाते हैं। व्यक्तिगत समाधानों और विश्वसनीय बिक्री-पश्चात सहायता के साथ, यह प्रणाली बेकरी उपकरण बाजार में व्यापक रूप से प्रशंसित है।
फ़ायदा
सामग्रियों का तेज़ और समान मिश्रण; एकसमान घोल की बनावट। * मेस एयर इन्फ्यूजन: स्थिर वृद्धि के लिए कुशल वातन; नाजुक संरचना, बेहतरीन स्वाद। * खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील: सुरक्षित, टिकाऊ, जंग-रोधी, साफ करने में आसान। * टच स्क्रीन: आसान संचालन, सटीक नियंत्रण; बहुमुखी उपयोग के लिए रेसिपी स्टोर करता है। * श्रम-बचत: एक ऑपरेटर द्वारा उपयोग; मिश्रण से खिलाने तक की प्रक्रिया सुव्यवस्थित।
विवरण प्रदर्शन
