बर्फ मशीनें औद्योगिक CE प्रमाणित बर्फ परत 3 टन 8 टन
उत्पाद परिचय
औद्योगिक बर्फ बनाने वाली मशीनों ने अपनी शुरुआत से अब तक काफ़ी प्रगति की है। शुरुआती डिज़ाइन भारी-भरकम, शोर करने वाले और सीमित क्षमता वाले थे। हालाँकि, जैसे-जैसे तकनीक आगे बढ़ रही है, आज की बर्फ बनाने वाली मशीनें बेहतर प्रदर्शन और कई सुविधाएँ प्रदान करती हैं।
औद्योगिक बर्फ मशीन का एक प्रमुख पहलू इसकी बड़ी मात्रा में बर्फ के टुकड़े जल्दी से बनाने की क्षमता है। ये मशीनें रेस्टोरेंट, बार, होटल और अन्य व्यवसायों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन की गई हैं, जिन्हें बर्फ की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। उन्नत प्रशीतन प्रणालियों और तंत्रों के साथ, ये मशीनें कम समय में सैकड़ों या हज़ारों बर्फ के टुकड़े बना सकती हैं।
औद्योगिक बर्फ बनाने वाली मशीनों में दक्षता एक और महत्वपूर्ण कारक है। ऊर्जा-बचत तकनीक और अनुकूलित शीतलन चक्रों के साथ, आधुनिक बर्फ बनाने वाली मशीनें अपशिष्ट को कम करते हुए उत्पादकता को अधिकतम करती हैं। इसके अलावा, कुछ मॉडलों में स्मार्ट सेंसर भी होते हैं जो बर्फ के उत्पादन के स्तर की निगरानी करते हैं और उसके अनुसार समायोजन करते हैं, जिससे दक्षता और मांग के बीच सर्वोत्तम संतुलन सुनिश्चित होता है।
औद्योगिक मशीनों द्वारा उत्पादित बर्फ के टुकड़ों की गुणवत्ता भी एक महत्वपूर्ण कारक है। औद्योगिक बर्फ मशीनें क्रिस्टल-साफ़, गंधहीन और स्वादहीन बर्फ बनाने के लिए उन्नत फ़िल्टरिंग सिस्टम का उपयोग करती हैं। बर्फ की स्वच्छता और शुद्धता बनाए रखने के लिए इन मशीनों में अक्सर रोगाणुरोधी तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है।
इसके अलावा, पिछले कुछ वर्षों में सुरक्षा सुविधाओं में भी काफी सुधार हुआ है। आधुनिक औद्योगिक बर्फ बनाने वाली मशीनें सख्त स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों का पालन करते हुए डिज़ाइन की गई हैं। ये उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्रियों से बनी होती हैं जो जंग लगने से बचाती हैं और संभावित संदूषण से बचाती हैं। इन मशीनों में एक स्वचालित शट-ऑफ सुविधा भी होती है जो भंडारण क्षमता पूरी होने पर बर्फ जमने से रोकती है, जिससे ऑपरेटर की सुरक्षा सुनिश्चित होती है।
परतदार बर्फ के लाभ
1) अपने चपटे और पतले आकार के कारण, सभी प्रकार की बर्फों में इसका संपर्क क्षेत्र सबसे बड़ा है। इसका संपर्क क्षेत्र जितना बड़ा होता है, यह अन्य वस्तुओं को उतनी ही तेज़ी से ठंडा करती है।
2) भोजन को ठंडा करने में उत्तम: फ्लेक बर्फ एक प्रकार की कुरकुरी बर्फ है, यह शायद ही कोई आकार का किनारा बनाती है, भोजन को ठंडा करने की प्रक्रिया में, प्रकृति ने इसे ठंडा करने के लिए सबसे अच्छी सामग्री बना दिया है, यह भोजन को नुकसान की संभावना को सबसे कम दर पर कम कर सकता है।
3) अच्छी तरह से मिश्रण: उत्पादों के साथ तेजी से गर्मी विनिमय के माध्यम से परतदार बर्फ जल्दी से पानी बन सकती है, और उत्पादों को ठंडा करने के लिए नमी भी प्रदान कर सकती है।
4) परत बर्फ कम तापमान: -5 ℃ ~ -8 ℃; परत बर्फ मोटाई: 1.8-2.5 मिमी, बर्फ कोल्हू के बिना ताजा भोजन के लिए सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है, लागत की बचत
5) तेज़ बर्फ़ बनाने की गति: चालू करने के 3 मिनट के भीतर बर्फ़ बना लें। यह स्वचालित रूप से बर्फ़ हटा लेता है।
नमूना | क्षमता (टन/24 घंटे) | शक्ति(किलोवाट) | वजन (किलोग्राम) | आयाम (मिमी) | भंडारण डिब्बा (मिमी) |
जेवाईएफ-1टी | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
जेवाईएफ-2टी | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
जेवाईएफ-3टी | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
जेवाईएफ-5टी | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
जेवाईएफ-10टी | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
जेवाईएफ-15टी | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
जेवाईएफ-20टी | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
हमारे पास फ्लेक आइस मशीन की बड़ी क्षमता भी है, जैसे 30T, 40T, 50T आदि।
काम के सिद्धांत
परतदार बर्फ मशीन का कार्य सिद्धांत रेफ्रिजरेंट के ऊष्मा विनिमय पर आधारित है। बाहर का पानी टैंक में प्रवाहित होता है, फिर जल परिसंचरण पंप द्वारा जल वितरण पैन में पंप किया जाता है। रिड्यूसर द्वारा संचालित, पैन का पानी बाष्पित्र की भीतरी दीवार से समान रूप से नीचे की ओर बहता है। प्रशीतन प्रणाली में रेफ्रिजरेंट बाष्पित्र के अंदर लूप के माध्यम से वाष्पित होता है और दीवार पर मौजूद पानी के साथ ऊष्मा का आदान-प्रदान करके बड़ी मात्रा में ऊष्मा अवशोषित करता है। परिणामस्वरूप, बाष्पित्र की भीतरी दीवार की सतह पर प्रवाहित जल का प्रवाह तेजी से हिमांक बिंदु से नीचे तक ठंडा हो जाता है और तुरंत बर्फ में जम जाता है। जब भीतरी दीवार पर बर्फ एक निश्चित मोटाई तक पहुँच जाती है, तो रिड्यूसर द्वारा संचालित सर्पिल ब्लेड बर्फ को टुकड़ों में काट देता है। इस प्रकार बर्फ के टुकड़े बनते हैं और बर्फ के टुकड़ों के नीचे बर्फ भंडारण डिब्बे में गिर जाते हैं, और उपयोग के लिए जमा हो जाते हैं। जो पानी बर्फ में नहीं बदलता, वह बाष्पित्र के तल पर स्थित जल अवरोधक में गिर जाएगा और पुनर्चक्रण के लिए जल टैंक में प्रवाहित हो जाएगा।

